Este elixir endulzante que extraemos del néctar de las flores y es recolectado de las colmenas de abejas, cuando se produce de manera orgánica, a diferencia de la de miel comercial que se encuentra en la mayoría de las tiendas de autoservicio (retail), en ésta no se usan productos químicos. En la miel orgánica, los apicultores deben participar en procesos de certificación que validan sus sistemas de producción.
El consumo de miel aporta un sin número de beneficios a la salud, por ello se ha usado durante siglos en diferentes padecimientos tales como resfriados, dolores de garganta, inflamaciones, heridas, quemaduras, fiebre, fatiga, estreñimiento, náuseas, enfermedades cardíacas, así como en fines estéticos.
A continuación mencionaremos los principales beneficios de la Miel:
•Es una gran fuente de energía
•Antibiótico natural
•Regula el azúcar en la sangre
•Reduce el estrés metabólico
•Fomenta el descanso
•Ayuda a bajar de peso
•Mejora la memoria y la función cerebral
•Alivia la tos
•Minimiza alergias
•Metaboliza el alcohol
•Tratamiento de acné y otros problemas cutáneos
•Cura heridas, úlceras y quemaduras
•Estimula el Sistema Inmunológico
•Ayuda en Síndrome Premenstrual
•Ayuda con problemas de cuero cabelludo y caspa
•Eficaz para piel seca y labios partidos
•Reduce el colesterol
•Favorece la digestión y previene el estreñimiento
•Más de 60 nutrientes que incluyen vitaminas, ácido fólico, minerales,
ácidos orgánicos, flavonoides, enzimas, azúcares, etc.
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